Le blog de L'Epicerie Equitable Lille

Ça bouge à l’Épicerie Équitable ! Cette semaine, nous reprenons nos horaires habituels (8h45-19h45 du mardi au samedi, 8h45-14h le dimanche).

Et comme les bonnes nouvelles appellent les bonnes nouvelles, nous ré-ouvrons également la boutique à nos clients chéris. Vous allez pouvoir moudre votre café vous-même et choisir votre savon, votre thé ou votre bière dans nos rayons qui en regorgent !

Vous pourrez vous installer sur les mange-debouts pour déguster un bon café, un thé, un latte chaï ou un jus comme on en trouve nulle part ailleurs ! Nous avons même un nouveau Kombucha, local celui-là, qui tombe bien puisque c'est une boisson recommandée actuellement pour renforcer sa flore intestinale contre les méchants virus !

Évidemment, quelques règles s'imposent pour ne pas prendre de risques, en l’occurrence il ne sera pas autorisé de s'installer sur la magnifique table en bois brut qui se trouve au milieu de la boutique, et l'accès est limité à 2 personnes à la fois. Tout est expliqué sur place et nos épicier.e.s se feront un plaisir de vous en dire plus si besoin.


A tout bientôt !

Tout d'abord, nous espérons que vous vous portez bien. Ici ça va pour tout le monde. Certains à la maison, d'autres en service.

Nous sommes ouvert ce vendredi 8 mai jusque 15h.

Nos horaires actuels vont rester les mêmes jusque la fin du mois de mai (sauf s'il s'avère vraiment nécessaire de fermer plus tard)
Du mardi au samedi de 9h à 16h, le dimanche de 9h à 14h.

Le fonctionnement sur place reste identique : boissons à emporter, pas de comptoir, pas d'attroupement, boutique non accessible au public. Steffani et Julie font le shopping pour vous. Vous réglez par CB (sans contact si possible) ou chèque. Si vous le pouvez, passez commande en amont par téléphone (aux horaires d'ouverture) ou mail, ça fait moins d'attente.

Aussi, on vous prépare une petite liste (non exaustive) des produits de l'épicerie pour faciliter vos commandes.

On continue de respecter les gestes barrière, son voisin, la planète.

On vous dit à bientôt !

Les épicier.e.s

" Les Halles de Wazemmes ainsi que l’Épicerie Équitable sont de retour pour vous servir dès ce mardi, après de brefs épisodes de fermeture et de drive.

Nous reprenons bien sûr le service dans le respect le plus strict des usages recommandés pour la sécurité sanitaire de tou.te.s. Et avec la bonne humeur des meilleurs jours, histoire qu'ils reviennent vite !
Merci de votre participation et de votre compréhension lors de votre venue prochaine !

A l’Épicerie nous reprenons le fonctionnement d'avant la fermeture, à savoir :

• Ouverture de 10h à 15h.
• Vous n'entrez pas dans la boutique, nous vous servons au comptoir, sans contact.
• Vous réglez par CB, sans contact.
• Vous passez de préférence commande à l'avance, par mail ou téléphone (03.20.51.21.46). Contact virtuel.
• Pas de café doux, ni de corsé. Pas de comptoir. Pas de contact.

Veuillez noter que le marché de Wazemmes qui reprend également service aura pour le moment lieu le jeudi et le dimanche, mais pas le mardi, à suivre...


Restons en contact ! Mais pas trop près quand-même !

Après quelques rebondissements et même une (presque) fermeture des Halles, la mairie de Lille nous laisse la possibilité de continuer à vous servir, mais dans une formule Drive, afin de respecter au mieux les consignes nécessaires à la sécurité de tou.te.s.



Nous voilà donc revenus à nos 1ers amours, la vente (presque) en ligne.

A compter de demain, jeudi 26 mars 2020, l’Épicerie Équitable de Lille, comme les commerçants des Halles souhaitant continuer à travailler malgré les restrictions d'accès, vous propose ses produits sur commande, avec retrait à l'entrée des Halles.

Voici le processus de commande :

• Vous préparez votre commande idéale de chez vous
• Vous téléphonez au 03 20 51 21 46 ou envoyez un courriel à lille@epicerie-equitable.com (en laissant votre numéro de téléphone)
• Nous préparons votre commande
• Nous vous rappelons pour faire le point
• Nous procédons à l’encaissement sécurisé par CB à distance
• Nous convenons d’une heure de RDV entre 11h et 15h du mardi au vendredi à l'entrée des Halles.
• Vous passez récupérer votre commande déjà réglée
• Vous buvez un coup à notre santé

Vous pouvez aussi passer commande sur place (par téléphone si possible), mais devrez attendre le temps nécessaire à la préparation de votre colis.

Nous ne pouvons lister tous les produits disponibles, mais vous savez généralement ce que vous aimez :

• Café en grains, café moulu, dosettes, soluble, chicorée.
• Thés vrac et infusettes, rooïbos, tisanes et plantes séchées, Yogitea, maté.
• Miel et sucre.
• Chocolat noir et au lait (en plaques et en vrac), cacao, fèves de cacao.
• Fruits secs et épices.
• Jus de fruits, cidre, bières, vin.
• Biscuits sucrés, biscuits apéritif, cacahuètes, amandes, olives.
• Savons, huiles végétales, hydrolats, dentifrice, lessive.

Pour le café, nous n'avons plus de paquets d'1 Kg, mais du vrac (Congo - doux, Guatémala - équilibré, Mexique - corsé) et du 250g moulu ou non.
Pour le thé, rupture de Lézar'thé, Grand Sencha et Genmaïcha..

A bientôt !

Nous vous annoncions hier des restrictions horaires et fonctionnelles momentanées dans la boutique de Wazemmes.
Nous devons hélas finalement fermer la boutique pour au moins quelques jours.

Vous pouvez cependant commander nos bons produits sur notre site web, ils arriveront directement chez vous !
Vous pouvez également nous envoyer un courriel pour toute demande particulière.

Espérant vous retrouver au plus vite, nous vous souhaitons tout le meilleur !

Les Épicier.e.s

Ceci est un message du barbu, à ton attention personnelle.

Après exactement 5 ans de bons et loyaux services doux et corsés, je rends mon tablier à l'Épicerie Équitable.
Je quitte une structure magique grâce à laquelle j'ai pu rencontrer plein de gens incroyables, comme toi par exemple! Et une enthousiasmante montagne de client⋅e⋅s attentionné⋅e⋅s, de partenaires engagé⋅e⋅s, de productrices et producteurs engageant⋅e⋅s et de fournisseurs passionné⋅e⋅s.
Sans oublier mes formidables et uniques collègues à qui je n'ai jamais menti en leur disant qu'iels étaient mes collègues préféré⋅e⋅s.

Voilà pour l'essentiel.

On ne sort pas d'une expérience si enrichissante sans avoir envie d'offrir quelque chose, de laisser un petit souvenir.
Alors tu es convié⋅e à ma fête de départ, ce Samedi 18 Janvier à 18h00 à l'Épicerie Équitable (de Lille).
Ce sera une courte mais belle fête, tu pourras pour l'occasion y boire un café, un chocolat chaud ou une bière fraiche.

Mais-alors-dis-donc pourquoi ce titre "À poil(s)'' ? Parce qu'au cours de cette fête, je te propose de couper un bout de ma barbe – dans la limite du stock disponible. Oui oui, couper la barbe.
Fais-en ce que tu veux, un porte-clé, du macramé, une infusion, un gaffophone miniature, une poupée vaudou, une bière gout carotte, un appeau à frites ou une brosse à dents bio et locale : ça me fera le plus grand plaisir.

Et pour la suite tu ne t'inquiètes pas pour moi, j'ai des projets plein ma mallette, entre autres je démarre une formation pour obtenir le CAP Boulanger, et dans tous les cas je compte bien profiter régulièrement du comptoir de l'Épicerie pour y croquer des biscuits en dégustant un excellent choix de cafés équitables!

Bonne nouvelle, il te sera possible de boire un café méritant de porter ce nom durant la Braderie!

Horaires d'ouverture quasi-inchangés par rapport aux horaires habituels :

• Samedi 31 Août 2019 de 8h30 à 18h00
• Dimanche 1 Septembre de 8h30 à 14h00

Il y a du nouveau autour des Halles cette année, le bâtiment est juste au bord du périmètre braderie (regarde sur le plan, c'est en bas à gauche!), et notre copain Alain, nos copains de Molto, du Galettoire, et de Mestizo seront présents sur le parvis côté rue Gambetta avec une offre fortement conviviale de restauration rapide, y compris au soir!

On me souffle dans l'oreillette qu'il y aura même un concert de la Brigade des Tubes à 16h00 sur ce parvis. Viens!

Tu connais déjà la Brasserie du Singe Savant. On en a déjà parlé. La fameuse brasserie urbaine implantée à Lille-Moulins, qui brasse dans la joie l'inventivité et l'audace les bières les plus étonnantes du moment. Il y a en particulier la "Papa Mexico", un stout au café équitable de l'Alto Chiapas, recette conçue en collaboration avec l'Épicerie...

Et comme ça fait quelques temps qu'une belle partie de la gamme du Singe Savant est en vente à l'Épicerie, on se dit qu'il est grand temps qu'on en ouvre quelques bouteilles pour que tout le monde puisse y goûter... Tu as donc rendez-vous ce Vendredi 29 Mars à partir de 17h00 à l'Épicerie Équitable pour une dégustation en présence des brasseurs. On garantit les bons moments, ne rate pas ça.

http://www.singe-savant.com/

Ces dernieres semaines, les halles c'est d'un calme ! Du coup du 7 au 19 août votre épicerie équitable favorite fermera les après-midi de semaine à partir de 14H30 et ce pour les deux semaines à venir; On vous attend donc sur ces créneaux horaires pour faire le plein de thé de café ou juste boire un café au comptoir avec Benjamin,notre vaillant épicier qui brave la chaleur pour vous ! Bel été à toutes et tous !

On commençait à trouver le temps long. Les travaux entrepris sous les Halles cet été ont pris du retard, beaucoup de retard. Depuis le 9 septembre, l'Épicerie Équitable est installée en mode "''camping''" sous une tente provisoire devant les halles, niveau folklore on est pas mal. On nous avait annoncé 7 semaines de travaux au total, on en est aujourd'hui à 17 semaines. Avec nos voisins et collègues des Halles, nous avons lancé une pétition pour nous faire entendre – au passage, encore merci à tou·te·s de votre soutien – et heureusement, on voit le bout du tunnel!

Le chantier a vraiment bien avancé. Les épicier·e·s qui ont accédé récemment aux Halles en témoignent. Les travaux sur la toiture sont terminés, les vilaines bâches blanches ont disparu et laissent place à un bardage en bois beaucoup plus mignon. Les travaux d'électricité aussi ont bien avancé, les néons antédiluviens ont disparu, de l'éclairage plus moderne s'installe actuellement. Électricité toujours, attention la nouvelle, du chauffage est en cours d'installation également. Ça c'est la révolution.

En bref, la mairie nous annonce un retour sous les Halles pour le 24 octobre et cette fois on a toutes les raisons d'y croire.

De notre côté, on fera notre maximum pour remettre en état notre boutique et l'ouvrir au plus tôt, on espère bien être prêts pour le 24 mais ... on ne va pas se mettre aux promesses!

Cet été les Halles de Wazemmes sont en travaux. L'ensemble de l'édifice.

La toiture se rénove, on y installe un beau bardage en bois pour l'embellir encore, on rafraîchit les peintures, on remplace quelques carreaux de carrelage, on ré-installe les vélums au dessus des stands, on pose des ouvertures sur les verrières pour pouvoir faire respirer le bâtiment, et last but not least il est même question d'améliorer le confort thermique.

La liste des travaux est longue, la période de fermeture – nécessaire pour ce gros œuvre – sera de 7 semaines. Ce dimanche 2 Juillet 2017 est donc le dernier jour avant fermeture, et la réouverture au public est prévue le samedi 19 août.

Les épicier-e-s vous attendent donc le 19 août pour vous exposer leurs bronzages!

À compter de ce Mardi 6 Septembre 2016, l’Épicerie Équitable est ouverte matin et après-midi, du Mardi au Dimanche.

 * Lundi      Repos des épicier-e-s
 * Mardi      8h30-14h30 et 17h00-20h00
 * Mercredi   8h30-14h30 et 17h00-20h00
 * Jeudi      8h30-14h30 et 17h00-20h00
 * Vendredi   8h30-14h30 et 17h00-20h00
 * Samedi     8h30-20h00
 * Dimanche   8h30-15h00

C’est donc une petite révolution dans les après-midi wazemmois, il est désormais toute la semaine possible de venir déguster un jus de fruits, une tasse de thé ou de café sur notre petit comptoir.
D’autant que - en partenariat avec le restaurant Bis2Fly - en cas de petite fringale de fin journée ou avant de partir à l’assaut des terrasses voisines il est toujours possible de prendre une part de quiche (3E), une petite pâtisserie (3E) ou un bon bol de soupe (2,5E).

L’ensemble des commerçants du marché couvert seront également présents pour vous accueillir: autant de raisons supplémentaires pour venir nous rendre visite alors...

À bientôt dans les halles!

Les Samedi 13 et Dimanche 14 Juin, l'Épicerie Équitable aura le plaisir et l'honneur de recevoir la fabuleuse équipe d'Elea Diffusion pour une nouvelle librairie éphémère.

Au programme :

• Les dernières parutions de vos éditeurs préférés
• Du livre indépendant de qualité
• Des livres pour les adultes bien sûr, mais aussi pour les enfants
• Un grand jeu gratuit avec tirage au sort pour gagner un livre des (Éditions) la Contre Allée
• Et même, pour préparer l'arrivée de l'été, une dégustation de thé glacé, bio et équitable bien entendu

La grande table de livres sera prête dès 9h00 du matin juste devant notre vitrine, Anna et Clara vous y attendront avec le sourire et la bonne humeur!

Les Filles à retordre organisent ce samedi 13 décembre à Fives (59) dans leur atelier une vente de créations Filles à Retordre (bijoux, sacs et chapeaux).
Vous pourrez aussi y découvrir les réalisations d'autres créatrices...alors si vous avez envie d'acheter du local et de l'artisanal pour Noël n'hésitez plus! N'hésitez pas à relayer cette information autour de vous...

Le samedi 04 et dimanche 05 octobre, la maison de diffusion Elea Diffusion revient à l'épicerie pour vous faire découvrir ses trésors littéraires. Il y en aura pour les petit(e)s, pour les grand(e)s, les curieux(euses), les voyageurs(euses), les utopistes, les critiques, les rêveurs(euses),... Et pour les pas très réveillé(e)s, il y a toujours le bon café de l'épicerie pour vous aider!

A bientôt!