Le blog de L'Epicerie Equitable Lille

samedi 16 août 2008

Rooibos ou thé rouge, une bien drôle de légumineuse !

Une boisson sud africaine aux nombreuses vertus

Lire la suite

vendredi 2 novembre 2007

Huiles essentielles de Madagascar

Les huiles essentielles de Madagascar, respectueuses de l'homme et son environnement sont arrivées à l'épicerie wazemmoise. A découvir, patchouli, ylang-ylang, eucalyptus, basilic, lavande, romarin, citronnelle pour commencer.

Lire la suite

lundi 24 septembre 2007

Les héritiers du Guarana


Ce petit documentaire donne la parole à Rémi Denecheau, réalisateur du film "Les héritiers du Guarana", dans lequel il témoigne du conflit en pleine évolution qui oppose les Sateré-Mawé, Indiens d'Amazonie découvreurs de la plante guarana et de son agriculture, à la grande industrie qui la commercialise à l'échelle mondiale.

mercredi 1 août 2007

Bissap, Carcadé ou Hibiscus?

Sur les marchés de Bobodioulasso il fait chaud, très chaud. On avait bien remarqué ces glacières bleues sur les bords des routes mais on ne savait pas trop ce qu'elles contenaient. Mais sur les marchés de Bobo il fait vraiment très chaud... On s'est donc vite laissé tenter par ce petites pochettes remplies de liquide rouge glacé très sucré. C'est comme ça que j' ai découvert le bissap...

Lire la suite

samedi 28 juillet 2007

Et qu'en est-il du Guarana?


A la découverte d'une plante "énergisante"!

Lire la suite

Rooïbos kombucha, aqua kefir, kombucha original green, ... Retour sur ces drôles de boissons.

Kombucha et Kefir ne sont autres que des ferments aux mutiples effets thérapeutiques et notamment digestifs...

Lire la suite