Le blog de L'Epicerie Equitable Lille

Aujourd'hui, l'Hybride, haut lieu culturel lillois est menacé de fermeture : pression du voisinage, manque de financement... Vous vous sentez concernés et voulez soutenir l'hybride? Faites un don et surtout signez la pétition qui sera adressée aux pouvoirs publics mais aussi si vous voulez plus d'informations, tout ça se passe ici : http://www.lhybride.org/sauvez-nousn.html

Utilisez vos réseaux et faites circuler!

La télévision trône maintenant sur la plus haute marche du foyer de la majorité des foyers du monde occidental et même de celui qui l’est moins ou plus du tout. Après une expérience de dizaines de mois, on commence à établir le bilan de l’addiction à l’image.

On y dénonce les effets délétères de l’immobilité, de la passivité, du manque de réaction cérébrale devant la flopée d’images qui pénètrent dans l’intimité des foyers. Il parait que les enfants deviennent violents, les adultes grossissent, accumulent les sucres dans leur corps et s’endorment facilement devant la banalité des spectacles présentés. Cette médiocrité et l’inadaptation des programmes aux catégories de spectateurs produit des effets délétères sur l’ensemble de la population, à commencer par les enfants qui représentent l’élément le plus fragile devant l’invasion incontrôlée des images servies en rafales autrefois par les tubes cathodiques et maintenant par le plasma. Regarder la télévision produirait à la longue des retards d’élaboration du langage, des résultats scolaires médiocres et à terme des résultats scolaires moins performants qu’une population témoin échappant à l’attraction de cette machine à présenter des formes variées d’imagerie. Le plus frappant dans des statistiques à peine croyables est la réduction de l’espérance de vie de près de 22 minutes pour chaque heure passée devant le petit écran après l’âge de 25 ans. Regarder la télévision 3 heures par jour pendant 20 ans amputerait l’espérance de vie d’une année. En suivre les émissions 2 heures par jour a pour conséquence le risque de développer un diabète avec une fréquence de 20% et une affection cardio-vasculaire de 15 % alors que la mortalité s’accroit de 15 %.

Aujourd’hui, nos enfants sont encore plus exposés à ce danger : il existe de chaines télé pour bébés et des jeux vidéo à partir de 3 ans. Sous prétexte qu’il s’agit d’émissions ou de jeux « éducatifs », on essaye de fidéliser nos enfants dès le berceau. Selon la société Adobe, les jeunes informaticiens (entre 20 e 30 ans), qui font partie de la génération “télé-jeux vidéo”, n’auraient pas développé leurs compétences créatives, ce qui le rendrait moins performants que leurs collègues plus âgés. Pour essayer de trouver un remède, Adobe organise pour ses employés des ateliers créatifs. La publicité, apprend à nos enfants à consommer, dès le plus jeune âge, et ne leur laisse pas la liberté de désirer ce qu’ils désirent vraiment, mais les assujettit et les soumet aux stratégies de marketing qu’il subissent sans s’en rendre compte...

Plutôt sympathique tout ça!

La chasse aux ingrédients est ouverte. Que trouverez-vous dans les rayons de l'épicerie pour égayer vos papilles ?

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S'il est un sujet parfois épineux, c'est bien Noël. Il est vrai que cette avalanche de pères Noël en plastique made in China, de jouets à piles, de bricoles, de foie gras, de fausse neige et de musique en boucle a de quoi être effrayante. J'observe des réactions diverses. L'adhésion totale de ceux qui peut être ont gardé leur âme d'enfant et arrivent à se laisser entraîner par cette ambiance particulière en en voyant seulement le côté magique. Il y a les ronchons qui déplorent ce délire consumériste et vous diront que le père Noël a été inventé par Coca Cola. Ceux pour qui Noël réveille une certaine déprime, souvent la nostalgie d'une enfance perdue peuplée d'être chers disparus sans qui cette fête n'a plus trop de sens. Ceux qui sont athées, et qui boycottent. Ceux qui sont catholiques et disent que Noël, ce n'est pas la fête des sapins.

Et puis vous, vous faites peut être partie, comme moi, de ceux qui naviguent entre ces humeurs, et vous ne verrez certainement pas d'inconvénient à partager un bon moment de chaleur, de convivialité. Alors je vous invite à visiter le marché de Noël au Café Citoyen le samedi 17 décembre. L'occasion de rencontrer des artisans et des commerçants sympas et engagés, de se boire un petit vin chaud et de manger une petite douceur au chaud.

Emilie sera pour l'occasion le lutin de Noël de l'épicerie équitable. Vous retrouverez vos produits préférés : Thés des Jardins de Gaia et de la Route des Comptoirs, maté, café en grains ou moulus, chocolat, Choc'Fleurs, Miel de la région, savons artisanaux, et petits gâteaux.

Au comptoir du café et dehors si le temps est de la partie, du vin chaud, de la soupe, des crêpes et des gaufres.

Des bonnes choses, de la chaleur, du partage, et des cadeaux qui ont du sens, produits dans le respect des Hommes et de la Terre. Si ce n'est pas l'esprit de Noël ça... Faites passer le message !

Marché de Noël
Samedi 17 décembre, de 11h à 19h
Au Café Citoyen, Place du Vieux Marché aux Chevaux, Lille
Métro République

Vous voulez contribuer à sauver une vie en 15 petites minutes? Alors rendez vous tous les deux mois dans un des 153 Etablissements Français du Sang répartis dans toute la France afin de donner votre sang et ainsi participer à soigner plus d'un million de malades chaque année.

Halte aux idées reçues! Peur des piqures, peur des maladies, peur d'avoir mal,...les prélèvements sont réalisés de manière stérile et par des équipes de professionnels, le don su sang c'est sans craintes et sans contraintes et pour vous requinquer et vous remettre de vos émotions, une petite collation vous sera offerte après votre don.

Qui peut donner son sang?

• Toute personne en bonne santé
• Avoir entre 18 et 70 ans
• Peser plus de 50 kg

Alors n'hésitez plus et courage car le Don du Sang, c'est sauver une vie mais c'est également un don de soi et avant tout un acte de générosité envers des millions de malades qui nous sont inconnus.

1/ Le plein de vitamines

Très riches en vitamine C, l'orange mais aussi pomme et raisin rouge sont réputés pour tonifier et lutter contre la fatigue. Vous pouvez également priviligier les fruits exotiques comme le guarana très concentré en antioxydants, il a un effet bénéfique au niveau de l'afflux sanguin et booste l'organisme. Il est possible de faire des cocktails de fruits exotiques avec du guarana, du ginseng et du maca pour obtenir un réel coup de fouet sans risque d'irritabilité.

2/Les épices qui guérissent

La cannelle s'utilise depuis des milliers d'années pour soigner rhumes et grippes. Elle réchauffe le corps et lui redonne de l'énergie, l'aidant à lutter contre l'infection, et combat l'apathie typique de la fatigue.

Infusion à la réglisse: La racine de réglisse s'utilise traditionnellement pour traiter les problèmes respiratoires variées. Vous pouvez faire bouillir 115g de la racine séchée pour 600ml d'eau pour confectionner une infusion apaisante.

Le gingembre est reconnu pour nombreuses de ses propriétés notamment tonifiantes, stimulantes et revitalisantes. Il est donc recommandé en cas de fatigue,manque de tonus et d'énergie. Dans la médecine traditionnelle chinoise, c'est un élement important de prévention contre le rhume et la grippe.Il soigne quasiment tous les maux.

3/Préférez le miel au sucre

Le miel est connu pour ses effets antibiotiques naturels qui combattent la prolifération des bactéries.

Le miel de lavande est un anti-inflammatoire des voies respiratoires, antispasmodiques, calmant la toux.

Le miel de sapin est un antiseptique général et anti-inflammatoire des voies respiratoires, diurétique, conseillé pour les bronches et l'insuffisance rénale.

4/Respirez!

les huiles essentielles ont des vertus antibactériennes, antiseptiques et expectorantes. Certaines d'entre elles peuvent être utiliser en prévention des méfaits de l'hiver pour renforcer le système immunitaire.

Le Ravintsara est l'antiviral de référence, probablement l'un des plus puissants antiviraux naturels connus. Le Ravintsara protège les cellules du stress, son activité est liée au renforcement des défenses immunitaires. Il permet d'inhiber les médiateurs de l'inflammation. Cette huile a des qualités antiseptiques et s'est révélée être un excellent relaxant physique et psychique.

Le Saro, signifiant "qui anéantit le mal", améliore les défenses naturelles. Reconnu comme tonique immunitaire, anti infectieux puissant à large spectres d'action, c'est une huile expectorante pour les infections hivernales et notamment la grippe. Son parfum des plus agréables lui confère une activité réequilibrante nerveuse remarquable.

Attention, ne jamais utiliser une huile sans avoir lu au préalable les conditions d'utilisation et avoir pris connaissance des contre indications...

Quelques lettres d'enfants arrivant chaque mois dans votre boîte aux lettres. Tantôt légères, tantôt graves, où replongeant juste dans les petits tracas de l'enfance. Vos mots en retour, fruits de votre expérience personnelle, de vos connaissances, de vos émotions. Des factrices souriantes faisant le lien entre ces âmes anonymes d'âges différents, se rendant dans les écoles, les lycées, les centres sociaux, les terrains des gens du voyage. La Boîte à mots c'est pour une personne consciente de sa responsabilité envers les enfants de sa cité le don d'un peu de son être et de son temps, sans retour. Une action à dimension humaine, proche, familière, sans autre charge politique et spirituelle que la générosité et la sympathie.

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Vous ne savez plus quoi manger au petit déjeuner ni quel en-cas emporter avec vous pour satisfaire vos petits creux : voici la recette d'un gâteau facile à réaliser, original, savoureux et bon pour la santé. À base d'un fruit séché, la figue, et d'un fruit sec, la noisette, ce gâteau sans gluten ni graisses d'ajout vous apportera bonnes graisses (insaturées), sucres lents et protéines (œufs). Il vous permettra également de découvrir la figue zagros, un des fruit séché présent à l'épicerie.

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Vous aimez la braderie de Lille, mais vous en avez marre des bradeux de bibelots made in china, des vendeurs de moules frelatées, et de la foule souvent trop envahissante ?
Venez passer un moment agréable au sein de notre braderie solidaire, sur la place du vieux marché au chevaux, face au café citoyen. Pour la 6ème année, nous réservons la place et accueillions nos amis assos, producteurs, musiciens, pour proposer à tous nos visiteurs un havre de paix, de convivialité et de solidarité au cœur de la braderie. Commerce équitable, agriculture biologique, engagement citoyen, culture libre, voilà ce que vous pourrez trouver, en autres, sur notre place, avec de l'espace pour circuler, des tables pour s'asseoir, des bonnes choses à manger et à boire – artisanales, locales et bio évidement ! - et de la musique pour faire guincher les pitits zè les grands.

Plus d'infos : www.braderie-solidaire.org

Fâchée avec les grandes marques de Cola aux politiques commerciales scandaleuses, je m'étais fait une raison en décidant de les boycotter définitivement. L'arrivée de la Meuh à l'épicerie m'a fait changer d'avis! Ce cola solidaire fabriqué en Normandie par la SARL Solibulles a pour ingrédient majeur du sucre de canne équitable, produit par des petites coopératives de producteurs du Paraguay. Son goût original de cola légérement citronné et son ton décalé sauront vous séduire et vous réconcilier avec cette boisson d'été rafraichissante à souhait.

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C'est l'été et l'envie d'évasion nous prends! Alors en attendant le départ, le vrai, accordons-nous une escapade culinaire pour nos papilles!

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Le 26 juin, Vert'Tige, lieu de maraichage et de vente de produits biologiques présents sous les Halles de Wazemmes et à Wavrin, vous invite à ses 25 ans!
Au programme : visite guidées de la production, créations d'attrapeurs de rêves, théatre de champ, musique, stands associatifs...
Restauration bio sur place (sur réservation)

Quand : dimanche 26 juin de 13H à 19H Lieu : Rue Anatole France à Wavrin Plus d'informations au 03 20 58 71 63

Les célèbres gourdes Suisse donnent à l'épicerie Wazemmoise les couleurs de l'été ! Pour éviter les petits contenants, moins économiques et générant plus d'emballages, pensez à vous offrir une belle gourde. Solide, légère et facile à entretenir, elle vous accompagnera partout.

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Vous avez été nombreux parmi les clients de l'épicerie à participer à la tombola/collecte de fonds au profit d'Oxfam France proposée au comptoir ces dernières semaines.

Celle ci avait pour but de financer la participation de l'équipe des Haltères Égaux , au Trail Walker Oxfam 2011, défi sportif consistant à parcourir 100 kms en moins de 30H les 11 et 12 juin prochains.

Pour vous remercier, les Haltères Égaux vous invitent au concert des ZAP HÉROS et des PETITS FRÈRES ce vendredi 3 juin à partir de 21H au bar le Vinci.

Ce concert sera également l'occasion de procéder au tirage au sort qui désignera le gagnant de la tombola.

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Le dernier mardi de chaque mois (de 20h à 23h), le Pas de Côté propose et anime une soirée jeux coopératifs à la Maison Régionale de l’Environnement et des Solidarités (23 rue Gosselet - Lille)

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