Le blog de L'Epicerie Equitable Lille


      L'Epicerie Equitable de Lille : Halles de Wazemmes 59000 Lille - Tel : 03.20.51.21.46

vendredi 27 août 2010

L'Epicerie Equitable fait sa bradeuse !


Rendez-vous tout le week-end de la braderie Place du Vieux Marché aux Chevaux (devant le Café Citoyen) ! Au programme, du thé, du café, des boissons fraîches et des pâtisseries faites maison par les épicières. Et même si la braderie est un joyeux chaos où on ne trouve pas forcément que du bon à manger, chez nous ce sera bio, équitable et savoureux !

Lire la suite

jeudi 26 août 2010

Muffins aux noix de cajou et à la mangue séchée

C'est la rentrée aussi pour nos papilles! on connait déja les noix de cajou pour l'apéro ou même pour la cuisine thaï, la mangue séchée pour se régaler....quand ces ingrédients se retrouvent dans un muffins, ça donne ça:

Lire la suite

samedi 14 août 2010

L'Instant Thé, un atelier pour mieux connaître, choisir et préparer le thé.

atelier thé bio equitable lille

Beaucoup d'entre vous viennent pour notre belle gamme de thés bio et équitables en vrac. En vous conseillant, j'ai remarqué que certains, s'ils aimaient boire du thé, étaient parfois un peu perdus, entre thés verts et thés noirs, Ceylan et Darjeeling, bio et équitable, parfumés et natures. D'autres ne connaissent pas les règles simples pour préparer le thé, et reviennent parfois déçus par un thé de grande qualité, qu'ils ont malencontreusement abîmés.

Lire la suite