Le blog de L'Epicerie Equitable Lille

Monique prend sa retraite !

Monique, fabriquée en 2002, est restée de 2004 à 2009 à Lyon puis depuis 2009 chez nous à Lille. Notre machine à café cumule 20 ans de fidèles services, 31 437 cafés l’année dernière, soit autour de 628 802 cafés tout au long de sa carrière. Des cafés normaux, corsés, doux, grands, petits, allongés, très allongés, américains, des crèmes, au lait ou à l’avoine, macchiatos, cappuccinos.

Grâce à Monique, nous avons également pu assurer 39 866 cafés suspendus et 70 060 cafés pour nos collègues commerçantes des Halles de Wazemmes, des rencontres amicales, amoureuses, militantes, familiales, musicales. Et tant d'autres encore ! Monique fait du lien entre nous, entre vous, avec vous.

Monique a tout donné pour vous grâce aux soins de Jean Philippe et son équipe Automatic Jeux qui après tous nos appels, continuent de répondre présents pour requinquer notre star. Cependant, comme vous l’avez tant signalé, Monique a bien mérité sa retraite et Jean Philippe ses vacances.

Toutes les infos ici : https://fr.ulule.com/monique-prend-sa-retraite--/

Vagins Vigilants ! Vagins Vigilants ! Vagins Vigilants !

Vous l'aurez compris, le Femstival.e est de retour. Les nouveaux badges du collectif VV sont arrivés à l'épicerie et attendent avec impatience de retrouver une petite place près de votre coeur.

Comme d'habitude, leur vente servira à co-financer le festival féministe qui se tiendra au Café citoyen du 5 mars au 2 avril, et nous avons hâte de partager avec vous la programmation qui sera publiée dans les jours à venir sur leur site.

Entre temps, rendez-vous à l'épicerie autour d'un thé chaud pour choisir le badge qui vous accompagnera pour cette nouvelle édition.

À tout vite !

Constatant le mouvement d’occupation des théâtres en vue de la défense du droit à l’accès à la culture et à l’ensemble des aspects de nos vies qui nous semblent essentiels, nous, Cafés culturels lillois, affirmons notre soutien aux revendications formulées par les occupant.e.s des théâtres de la métropole et de la Région.

En effet, au-delà de la vision réductrice des débits de boissons comme lieux de consommation, nous nous revendiquons acteurs de la vie culturelle, sociale et locale.

Les concerts, les expositions, les débats, les réunions publiques, les AMAPs, ou les rencontres impromptues qui ont lieu dans nos établissements participent selon nous pleinement à la création de liens sociaux, au développement d’une vie culturelle et de la citoyenneté, et permettent de mieux supporter les difficultés du quotidien. C’est ce rôle d’acteurs culturels locaux et de lieux de socialisation nécessaires et légitimes que nous voulons affirmer et défendre à travers notre engagement.

• Parce que nous considérons comme essentiel de créer du lien entre les individus,
• parce que nous considérons comme essentiel d'écouter de la musique live, de danser, de se rencontrer, de rire, d'échanger,
• parce que nous refusons une société où la solidarité est annihilée par la peur,
• parce que la crise sanitaire et sa gestion fragilise les plus précaires d'entre nous,
• parce que nous avons déjà fait beaucoup de sacrifices,
• parce que nous refusons le sombre futur que l'on nous dessine,
• parce que notre colère est réelle et légitime : nous, Cafés culturels, affirmons notre soutien au mouvement d'occupation des théâtres.
  

Aussi, et en accord avec les revendications formulées par les occupant.e.s des théâtres et lieux culturels des Hauts de France, nous réclamons :

• Le retrait pur et simple de la réforme de l'assurance chômage
• La prolongation des droits à l’assurance chômage des professionnel.les duspectacle vivant et de l’audiovisuel (année blanche), au-delà du 31 Août 2021 et au minimum pendant un an après la reprise totale du secteur culturel. Et son extension aux artistes-auteur.trice.s
• L'élargissement de cette mesure dès maintenant à tou.te.s les travailleur.euses précaires, extras et saisonnier.e.s entre autres, qui subissent les effets de la crise notamment dans les secteurs de l’événementiel, de la restauration, de l'hôtellerie, du tourisme, de l'industrie et de l'agriculture
• Un plan massif de soutien à l'emploi culturel, avec garantie de partage équitable des aides entre grandes et petites compagnies et structures
• Des moyens pour garantir les droits sociaux - retraite, formation, congés payés, etc - dont les caisses sont menacées par l'arrêt des cotisations et la mise en place d'aides pour les plus précaires (étudiant.e.s, chômeur.se.s, Sans Domicile Fixe, réfugié·e·s)
• L'abrogation de la loi sécurité globale
• Le retrait pur et simple de la réforme des retraites
• La parité effective dans les structures culturelles
• La réouverture des lieux en extérieur et la fin de l’interdiction de la musique amplifiée dans la rue
• La réouverture des lieux de vie dans le respect des consignes sanitaires, la garantie que celle-ci soit définitive et sans passeport sanitaire.

Concernant les revendications propre à notre secteur d'activité, nous réclamons :

• La mise en place de dispositifs légaux permettant de faciliter l'organisation d'événements dans nos structures ainsi que leurs financements afin de pouvoir payer décemment les artistes et les technicien.ne.s.
• Un droit de mettre à disposition nos espaces afin d’y accueillir des initiatives sociales, culturelles ou associatives dans le respect des mesures sanitaires en vigueur sans nous heurter à une pression policière et juridique comme certain.es d’entre-nous l'ont vécue.

Avec l'aimable expression de notre colère et de notre détermination,

• Le Bus magique
• Le Café citoyen
• La Chaufferie (tiers-lieu solidaire du mouvement)
• L’Écart
• La Griffe
• Le Ici
• Le Lokarria
• La Moulinette
• Le Pol'Art
• POP Café - Wazemmes
• Les Sarrazins
• La voisinerie de Wazemmes

Ça bouge à l’Épicerie Équitable ! Cette semaine, nous reprenons nos horaires habituels (8h45-19h45 du mardi au samedi, 8h45-14h le dimanche).

Et comme les bonnes nouvelles appellent les bonnes nouvelles, nous ré-ouvrons également la boutique à nos clients chéris. Vous allez pouvoir moudre votre café vous-même et choisir votre savon, votre thé ou votre bière dans nos rayons qui en regorgent !

Vous pourrez vous installer sur les mange-debouts pour déguster un bon café, un thé, un latte chaï ou un jus comme on en trouve nulle part ailleurs ! Nous avons même un nouveau Kombucha, local celui-là, qui tombe bien puisque c'est une boisson recommandée actuellement pour renforcer sa flore intestinale contre les méchants virus !

Évidemment, quelques règles s'imposent pour ne pas prendre de risques, en l’occurrence il ne sera pas autorisé de s'installer sur la magnifique table en bois brut qui se trouve au milieu de la boutique, et l'accès est limité à 2 personnes à la fois. Tout est expliqué sur place et nos épicier.e.s se feront un plaisir de vous en dire plus si besoin.


A tout bientôt !

Tout d'abord, nous espérons que vous vous portez bien. Ici ça va pour tout le monde. Certains à la maison, d'autres en service.

Nous sommes ouvert ce vendredi 8 mai jusque 15h.

Nos horaires actuels vont rester les mêmes jusque la fin du mois de mai (sauf s'il s'avère vraiment nécessaire de fermer plus tard)
Du mardi au samedi de 9h à 16h, le dimanche de 9h à 14h.

Le fonctionnement sur place reste identique : boissons à emporter, pas de comptoir, pas d'attroupement, boutique non accessible au public. Steffani et Julie font le shopping pour vous. Vous réglez par CB (sans contact si possible) ou chèque. Si vous le pouvez, passez commande en amont par téléphone (aux horaires d'ouverture) ou mail, ça fait moins d'attente.

Aussi, on vous prépare une petite liste (non exaustive) des produits de l'épicerie pour faciliter vos commandes.

On continue de respecter les gestes barrière, son voisin, la planète.

On vous dit à bientôt !

Les épicier.e.s

" Les Halles de Wazemmes ainsi que l’Épicerie Équitable sont de retour pour vous servir dès ce mardi, après de brefs épisodes de fermeture et de drive.

Nous reprenons bien sûr le service dans le respect le plus strict des usages recommandés pour la sécurité sanitaire de tou.te.s. Et avec la bonne humeur des meilleurs jours, histoire qu'ils reviennent vite !
Merci de votre participation et de votre compréhension lors de votre venue prochaine !

A l’Épicerie nous reprenons le fonctionnement d'avant la fermeture, à savoir :

• Ouverture de 10h à 15h.
• Vous n'entrez pas dans la boutique, nous vous servons au comptoir, sans contact.
• Vous réglez par CB, sans contact.
• Vous passez de préférence commande à l'avance, par mail ou téléphone (03.20.51.21.46). Contact virtuel.
• Pas de café doux, ni de corsé. Pas de comptoir. Pas de contact.

Veuillez noter que le marché de Wazemmes qui reprend également service aura pour le moment lieu le jeudi et le dimanche, mais pas le mardi, à suivre...


Restons en contact ! Mais pas trop près quand-même !

Après quelques rebondissements et même une (presque) fermeture des Halles, la mairie de Lille nous laisse la possibilité de continuer à vous servir, mais dans une formule Drive, afin de respecter au mieux les consignes nécessaires à la sécurité de tou.te.s.



Nous voilà donc revenus à nos 1ers amours, la vente (presque) en ligne.

A compter de demain, jeudi 26 mars 2020, l’Épicerie Équitable de Lille, comme les commerçants des Halles souhaitant continuer à travailler malgré les restrictions d'accès, vous propose ses produits sur commande, avec retrait à l'entrée des Halles.

Voici le processus de commande :

• Vous préparez votre commande idéale de chez vous
• Vous téléphonez au 03 20 51 21 46 ou envoyez un courriel à lille@epicerie-equitable.com (en laissant votre numéro de téléphone)
• Nous préparons votre commande
• Nous vous rappelons pour faire le point
• Nous procédons à l’encaissement sécurisé par CB à distance
• Nous convenons d’une heure de RDV entre 11h et 15h du mardi au vendredi à l'entrée des Halles.
• Vous passez récupérer votre commande déjà réglée
• Vous buvez un coup à notre santé

Vous pouvez aussi passer commande sur place (par téléphone si possible), mais devrez attendre le temps nécessaire à la préparation de votre colis.

Nous ne pouvons lister tous les produits disponibles, mais vous savez généralement ce que vous aimez :

• Café en grains, café moulu, dosettes, soluble, chicorée.
• Thés vrac et infusettes, rooïbos, tisanes et plantes séchées, Yogitea, maté.
• Miel et sucre.
• Chocolat noir et au lait (en plaques et en vrac), cacao, fèves de cacao.
• Fruits secs et épices.
• Jus de fruits, cidre, bières, vin.
• Biscuits sucrés, biscuits apéritif, cacahuètes, amandes, olives.
• Savons, huiles végétales, hydrolats, dentifrice, lessive.

Pour le café, nous n'avons plus de paquets d'1 Kg, mais du vrac (Congo - doux, Guatémala - équilibré, Mexique - corsé) et du 250g moulu ou non.
Pour le thé, rupture de Lézar'thé, Grand Sencha et Genmaïcha..

A bientôt !

Nous vous annoncions hier des restrictions horaires et fonctionnelles momentanées dans la boutique de Wazemmes.
Nous devons hélas finalement fermer la boutique pour au moins quelques jours.

Vous pouvez cependant commander nos bons produits sur notre site web, ils arriveront directement chez vous !
Vous pouvez également nous envoyer un courriel pour toute demande particulière.

Espérant vous retrouver au plus vite, nous vous souhaitons tout le meilleur !

Les Épicier.e.s

En ces temps inédits, l’Épicerie continue à vous proposer plein de bonnes choses : café, thé, tisane ou chocolat, boissons, fruits secs, épices et aussi du savon, des huiles essentielles et du dentifrice !

Afin de respecter les règles sanitaires, légales et ainsi protéger le plus grand nombre d’entre nous, nous modifions temporairement notre mode de fonctionnement :
A compter du 18 mars 2020, l’Épicerie Équitable de Lille sera ouverte uniquement le matin de 9h à 13h et tous les paiements se feront uniquement par CB sans contact. Afin d'éviter tout contact inutile, vous n'entrez plus dans la boutique, les Epiciers vont chercher pour vous les produits en rayons.

Pour éviter une éventuelle file d'attente devant le comptoir, vous pouvez nous passer commande en amont, par courriel ou par téléphone.
Voici le processus de commande :

• Vous préparez votre commande idéale de chez vous
• Vous téléphonez au 03 20 51 21 46 pendant les horaires d'ouverture (9h-13h) ou envoyez un courriel à lille@epicerie-equitable.com (en laissant votre numéro de téléphone)
• Nous préparons votre commande
• Nous vous rappelons pour faire le point et convenir d’une heure de RDV entre 9h et 13h
• Vous passez récupérer votre commande
• Vous réglez en CB sans contact (uniquement)
• Vous buvez un coup à notre santé
• Vous rentrez sereinement chez vous avec de bons produits !

En l'absence de masques de protection, nous avons également décidé de ne temporairement plus servir de boissons à emporter, encore pour éviter d'éventuelles transmissions fortuites de bactéries.

Concernant les ruptures, nous ferons au mieux.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Les Épicie.r.e.s

Ceci est un message du barbu, à ton attention personnelle.

Après exactement 5 ans de bons et loyaux services doux et corsés, je rends mon tablier à l'Épicerie Équitable.
Je quitte une structure magique grâce à laquelle j'ai pu rencontrer plein de gens incroyables, comme toi par exemple! Et une enthousiasmante montagne de client⋅e⋅s attentionné⋅e⋅s, de partenaires engagé⋅e⋅s, de productrices et producteurs engageant⋅e⋅s et de fournisseurs passionné⋅e⋅s.
Sans oublier mes formidables et uniques collègues à qui je n'ai jamais menti en leur disant qu'iels étaient mes collègues préféré⋅e⋅s.

Voilà pour l'essentiel.

On ne sort pas d'une expérience si enrichissante sans avoir envie d'offrir quelque chose, de laisser un petit souvenir.
Alors tu es convié⋅e à ma fête de départ, ce Samedi 18 Janvier à 18h00 à l'Épicerie Équitable (de Lille).
Ce sera une courte mais belle fête, tu pourras pour l'occasion y boire un café, un chocolat chaud ou une bière fraiche.

Mais-alors-dis-donc pourquoi ce titre "À poil(s)'' ? Parce qu'au cours de cette fête, je te propose de couper un bout de ma barbe – dans la limite du stock disponible. Oui oui, couper la barbe.
Fais-en ce que tu veux, un porte-clé, du macramé, une infusion, un gaffophone miniature, une poupée vaudou, une bière gout carotte, un appeau à frites ou une brosse à dents bio et locale : ça me fera le plus grand plaisir.

Et pour la suite tu ne t'inquiètes pas pour moi, j'ai des projets plein ma mallette, entre autres je démarre une formation pour obtenir le CAP Boulanger, et dans tous les cas je compte bien profiter régulièrement du comptoir de l'Épicerie pour y croquer des biscuits en dégustant un excellent choix de cafés équitables!

Bonne nouvelle, il te sera possible de boire un café méritant de porter ce nom durant la Braderie!

Horaires d'ouverture quasi-inchangés par rapport aux horaires habituels :

• Samedi 31 Août 2019 de 8h30 à 18h00
• Dimanche 1 Septembre de 8h30 à 14h00

Il y a du nouveau autour des Halles cette année, le bâtiment est juste au bord du périmètre braderie (regarde sur le plan, c'est en bas à gauche!), et notre copain Alain, nos copains de Molto, du Galettoire, et de Mestizo seront présents sur le parvis côté rue Gambetta avec une offre fortement conviviale de restauration rapide, y compris au soir!

On me souffle dans l'oreillette qu'il y aura même un concert de la Brigade des Tubes à 16h00 sur ce parvis. Viens!

Tu connais déjà la Brasserie du Singe Savant. On en a déjà parlé. La fameuse brasserie urbaine implantée à Lille-Moulins, qui brasse dans la joie l'inventivité et l'audace les bières les plus étonnantes du moment. Il y a en particulier la "Papa Mexico", un stout au café équitable de l'Alto Chiapas, recette conçue en collaboration avec l'Épicerie...

Et comme ça fait quelques temps qu'une belle partie de la gamme du Singe Savant est en vente à l'Épicerie, on se dit qu'il est grand temps qu'on en ouvre quelques bouteilles pour que tout le monde puisse y goûter... Tu as donc rendez-vous ce Vendredi 29 Mars à partir de 17h00 à l'Épicerie Équitable pour une dégustation en présence des brasseurs. On garantit les bons moments, ne rate pas ça.

http://www.singe-savant.com/

L'Atelier Populaire d'Urbanisme, APU, si tu ne connais pas, c'est un peu les cousinâ‹…eâ‹…s lilloisâ‹…eâ‹…s du DAL parisien : de belles associations d'aide aux locataires face aux propriétaires les moins bien intentionné⋅eâ‹…s.

Et cette année, l'APU Vieux-Lille, la doyenne des APU, fête ses 40 ans. Pour cela il y a un beau programme, 15 jours de rencontres projections et conférences, avec en point d'orgue une belle soirée festive, qui prendra lieu le Samedi 30 Mars au Gymnase, Lille-Sebastopol. Dès 17h00, fanfare et chorales, puis concerts des d'Arsene Lupunk, de Mortal Combo. Il y aura aussi nos copains du Cassecrou, d'autres assos qui valent le coup et même une expo : ne rate pas ça – non plus!

http://apuvieuxlille.org/blog/2019/03/09/40-ans-de-lutte-pour-la-ville-la-fete-de-lapu/

Depuis quelques temps, un bon ami de l'Épicerie s'est installé sous les Halles. Le bon Jean-Charles, que l'on a connu boucher bio, motocycliste italianisant puis cuisinier au Café Citoyen, sévit désormais au centre des Halles.

Ce cher Jean-Charles a donc repris le stand de pizza existant, et le met à son goût et à ses couleurs. Du coup on y trouve des pizzas mais aussi un plat du jour, des sandwichs un peu stylés et de la pâtisserie. Quand on lui demande comment il résumerait son idée, le mot c'est "Bistronomie". De la cuisine de bistrot, mais avec style.

Les matières premières sont sélectionnées : du fromage local, les fruits et légumes bio de Biotifood, les viandes des bouchers des Halles, le tout posé sur une pâte à pizza maison 100% bio.Comme le lascar est plutôt du genre convivial, il propose aussi les bières 'WZM' de notre voisin commun 'Bière des Halles'.

Par contre le lascar est plutôt coquin, il va jusqu'à proposer du café mais franchement, ce n'est pas là qu'il est le meilleur!

https://www.facebook.com/molto.wazemmes

Cette année la braderie de Lille s'étend jusque la rue Gambetta, à la hauteur des Halles. Les Halles seront ouvertes et l'Épicerie le sera également, le Samedi de 8h30 à 20h00 et le Dimanche de 8h30 à 14h30 : comme d'habitude!

Une fois que tu auras bu ton café au comptoir, tu peux trouver des épicières et des épiciers un peu partout dans Lille :

• Tout le week end, sur la place du Vieux Marché aux chevaux, Fletch l'épicier et Julie l'épicière renforcent l'équipe de nos ami-e-s du Café Citoyen
• Le Samedi à 17h, la Brigade des Tubes (fanfare avec Julien l'épicier dedans) jouera chez nos amis du café des Sarrazins
• Le Samedi à 20h, le Flying Parpaing (fanfare avec Benjamin l'épicier dedans) jouera à l'Ockaz, bar fort sympathique situé au croisement des rues des Postes et Brûle-Maison
• Le Dimanche à 18h, le Flying Parpaing (fanfare avec Benjamin l'épicier dedans) jouera chez nos amis du café des Sarrazins