samedi 16 août 2008
Rooibos ou thé rouge, une bien drôle de légumineuse !
Par Guillaume, samedi 16 août 2008 à 12:22 :: WII(WhatIsIt)
Une boisson sud africaine aux nombreuses vertus
jeudi 31 juillet 2008
L'Ecoquille ou l'habitation écologique
Par Guillaume, jeudi 31 juillet 2008 à 09:57 :: General
Un nom évocateur pour cette nouveauté en matière d’habitation écologique !
samedi 26 juillet 2008
Un bon bissap ! Ca rafraîchit !
Par Guillaume, samedi 26 juillet 2008 à 11:46 :: Recettes
Une boisson de l'été par excellence.
samedi 19 juillet 2008
Le fameux fondant au chocolat !
Par Guillaume, samedi 19 juillet 2008 à 10:57 :: Recettes
Après l'avoir goûté ce week-end à l'Epicerie lilloise, vous voudrez très certainement la recette... La voici, la voilà .
mardi 15 juillet 2008
Pause gourmande et équitable à Lille Wazemmes les 19 et 20 juillet 2008
Par Guillaume, mardi 15 juillet 2008 à 12:39 :: General
L'Epicerie Equitable accueillera curieux et gourmands, petits et grands, pour une PAUSE GOURMANDE ET EQUITABLE les samedi 19 juillet de 8h30 Ã 19h et dimanche 20 juillet de 8h30 Ã 13h30.
lundi 7 juillet 2008
L'Angelière, humm ! Pour les gourmands et les gourmets !
Par Guillaume, lundi 7 juillet 2008 à 14:55 :: On aime
Vous n'en croirez vos yeux et... vos papilles ! Cette bien belle pâtisserie-chocolaterie-salon de thé vous propose pêle-mêle : tartelette au citron, au beurre salé, chou à la crème, fraisier... j'en oublie. Le tout avec des ingrédients bio et confectionnés sur place.
vendredi 4 juillet 2008
Théâtre(s) en Lutte présente...
Par Guillaume, vendredi 4 juillet 2008 à 09:15 :: General
Du 4 au 5 juillet à la MRES* au 23, rue Gosselet à Lille, trois compagnies vous invitent à leurs spectacles de résistance à la mondialisation libérale. A noter : samedi la troupe indienne Jana Sanskriti présentera "Paysan dans la mondialisation".
samedi 28 juin 2008
Azincourt, capitale interplanétaire de l'été sans télé ! Pour des vacances sympas et créatives.
Par Guillaume, samedi 28 juin 2008 à 22:48 :: General
Et oui c'est la 7ème édition du Festival Les Créatifs, dans le Pas de Calais, à Azincourt, près de Fruges du 13 au 18 juillet. Plus de 40 ateliers créatifs de pratiques artisanales, artistiques, des ateliers bien-être et écologie et arts du cirque et du spectacle. Le tout pour petits et grands de 6 à 106 ans !
mercredi 25 juin 2008
Pour un monde sans nucléaire ! For a nuclear-free world !
Par Guillaume, mercredi 25 juin 2008 à 10:40 :: General
Rassemblement à Paris le 12 juillet 2008 à 14h00 Place de la République. Et au fait, le nucléaire n'est ni propre, ni renouvelable ! Qu'on se le dise.
samedi 7 juin 2008
Lhamo... un an déjà !
Par Guillaume, samedi 7 juin 2008 à 18:30 :: General
Et oui cette boutique chaleureuse ouverte sur l'Asie dédiée au commerce équitable souffle sa première bougie !
vendredi 30 mai 2008
A L'Ecart...
Par Guillaume, vendredi 30 mai 2008 à 13:42 :: On aime
Mais pas tant que ça, bien au contraire ! L'écart - Café Brasserie Culturel situé rue Jeanne d'Arc à Lille.
mercredi 28 mai 2008
Lebas dans tous ses états !
Par Guillaume, mercredi 28 mai 2008 à 19:35 :: General
A ne pas manquer, au Parc Jean-Baptiste Lebas, samedi 7 juin CULTURES EQUITABLES. Nous on y sera...
samedi 5 avril 2008
La rebellion bio !
Par Guillaume, samedi 5 avril 2008 à 13:43 :: General
Même pour ceux qui n'ont pas vu les originaux, même ceux qui n'ont pas le son sur leur ordinateur, pourront se payer une bonne tranche de rire en regardant cette parodie pleine de sens. Que la ferme soit avec vous !
samedi 15 mars 2008
Bzzz Bzzzz...
Par Guillaume, samedi 15 mars 2008 à 19:02 :: General
Prairies, buissons, champs d'Ardèche et de Drôme... Autant d'endroit naturels butinés par les abeilles de la famille Lépine. Cela fait quatre ans maintenant que M. et Mme Lépine posent leurs ruchers ici et là . M. Lépine est tombé tôt dans le pot de miel, du haut de ses 16 ans il s'activait déjà autour de son propre rucher ! Après quelques années à travailler pour d'autres apiculteurs, il s'est mis à son compte !
Le travail de l'apiculteur est rythmé par les saisons. Au printemps, entre mars et avril, on ouvre les ruchers, compte les abeilles qui n'ont pas passé l'hiver et prépare les ruches. Les ruchers, de 30 à 40 ruches, sont transportés et disposés sur les sites de butinage jusqu'à l'automne. La fin des récoltes est programmée entre fin juillet et début août.
Au menu des miels d'Acacia, de Printemps, de Montagne, de Fleurs, de Chataîgne et de Lavande. On commence par le miel de Printemps, issu du nord de la Drôme, composé de colza, aubépine et divers fruitiers. La Lavande prend ses aises vers Montélimart tandis que le Châtaignier se développe en Drôme et en Ardèche. Le miel de Montagne, mélange de nombreuses fleurs, prend ses quartiers en Ardèche à environ 1000m d'altitude.
Des miels aux saveurs, couleurs et textures à découvrir à l'Epicerie !
jeudi 13 mars 2008
Bouchons de liège... De l'art de boire utile* ! Mets de l'huile !
Par Guillaume, jeudi 13 mars 2008 à 19:36 :: General
Bouchons, huile, quel rapport ?
Gecco, entreprise nordiste de l'économie solidaire née en mars 2007 (ayant reçu l'agrément de l'état en tant qu' "entreprise solidaire"), développe une activité originale : la collecte et la valorisation d'huiles usagées de fritures issues de restaurants et autres friteries... Drôle d'idée qu'on n'a pas eu avant !?
A l'heure du pétrole rare et cher, des tensions sur les marchés des matières premières, de la bourse en yoyo, voilà une alternative crédible. L'idée est simple et pleine de bon sens : collecter un déchet, de l'huile alimentaire usagée souvent peu ou pas valorisée. Cette huile finissait, avant que cela soit interdit, souvent au caniveau. L'huile est ainsi utilisée dans différentes filières. On peut en faire notamment un carburant moins polluant à destination du monde agricole (pour l'instant, et les autres véhicules ?).
A Lille, la collecte se fait en triporteur. Vous avez peut-être déjà croisé un jeune homme sur son engin transportant ces fûts bleu à couvercle noir ? La collecte se développe à l'échelle de tout le nord pas de calais. Parlez-en à votre vendeur de kebab ou friterie préférés !
Venons-en aux bouchons de liège ! A l'Epicerie Equitable lillloise, une belle colonne en verre attend vos bouchons de liège bien seuls sans leur bouteille (hic !). En effet Gecco va construire une usine de recyclage et souhaite l'isoler de façon la plus écologique possible donc avec du liège, un excellent isolant naturel. Une petite mais précieuse contribution de votre part à ce projet innovant et (vraiment) écologique !
Gecco, le site c'est par ici http://gecco.free.fr
- avec modération... comme il se doit !
